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解放区食药局护航中西部社区治理和服务能力建设交流会

时间:2016-04-06点击:

  “中西部社区治理和服务能力建设交流会”于6月16日至21日在解放区月季花园酒店举办。为保障会议期间餐饮安全,确保与会代表吃上安全,放心的食品。解放区食药局高度重视,精心布置,认真履职,圆满完成了会议期间餐饮服务食品安全监督保障任务。

 

  接到保障工作通知后,我局及时研究制定保障方案,抽调精干人员,严格按照《重大活动餐饮服务食品安全监督管理规范》对辖区定点接待酒店的食品安全保障措施、食品原辅料的采购和贮存情况、操作间卫生状况及设施设备运转情况等进行前期监督检查,及时消除食品安全隐患。

 

  会议期间监管员全程驻会保障,巡回监督,严格管控三餐制作过程,督促落实食品留样各项制度,动态监管供餐食谱、食品原料索证索票和餐饮具清洗消毒等情况,全方位保障与会人员饮食安全,圆满完成了保障工作。

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